Topli sendvici :)

Topli sendvici icon smile Topli sendvici :)

Sir izribajte a sunku narezite na tanke rezance.U izmjesana jaja dodajte sir,sunku,kosani persin,sir ribanac,sol,papar,Vegetu i kiselo vrhnje.

Izmjesajte u jednolicnu gustu kasastu masu.

Svaku krisku kruha namocite u mlijeko i slazite u tepsiju jednu do druge.

Na svaku krisku stavite po 2-3 žlice smjese i stavite u zagrijanu pecnicu da se zapece icon smile Topli sendvici :)

Kuhari.com

Posted in Novi Recepti | Tagged , | Leave a comment

Krem juha od vina

Krem juha od vina

U lonac sipamo bijelo vino,sol,papar i mesni temeljac.Kuhamo ga 5 minuta. 

U zdjelu stavimo 3 zumanjka,dodamo vrhnje za kuhanje i dobro izmjesamo pjenjacom.

Postepeno tu smjesu ulijevamo u juhu i mjesamo dok ne bude kremasta.

Uz juhu servirate pržene kockice kruha ili tosta icon smile Krem juha od vina

Kuhari.com

Posted in Novi Recepti | Tagged , , | Leave a comment

Junetina sa graskom :)

Junetina sa graskom icon smile Junetina sa graskom :)

U tavi ugrijemo ulje,dodamo meso narezano na kockice i pržimo.Kad voda od mesa ispari dodamo naribanu mrkvu,luk i celer i pirjamo do svi sastojci ne omeksaju.

Dodamo pasiranu rajcicu,malo vode i pirjamo podlijevajuci vodom ili temeljcem.

Naravno pripaziti i na dodavanje soli zbog temeljca.

5-7 min pred kraj kuhanja dodamo grasak i kuhamo dok ne omeksa.

Dobar tek icon smile Junetina sa graskom :)

Kuhari.com

Posted in Novi Recepti | Tagged , | Leave a comment

Juha od tikvice

Juha od tikvice

  • Tikvice samo dobro operemo, a krumpir, luk i mrkvu ocistimo
  • sve nasjecemo na komade i stavimo kuhati, s tim da vode dolijemo samo da prekrije sve povrće
  • dodamo malo maslinova ulja, soli i papra
  • kuhamo dok ne postane mekano, oko 20 min
  • kad je kuhano ne odlijevamo vodu nego sve skupa izmiksamo štapnim mikserom

 

  • Juhu dekoriramo jogurtom 
  • Uz juhu možete poslužiti krutone

 

   Dobar tek!

 

Kuhari.com

Posted in Novi Recepti | Tagged , | Leave a comment

Lička pogaca sa sirom

Lička pogaca sa sirom

U zdjelu razbijemo jaja i umutimo ih.Dodamo soli,kiselo mlijeko,prasak za pecivo i ulje.Sve dobro izmjesamo.

U dobivenu smjesu umijesamo ribani sir i brasno te sve zajedno prelijemo u nauljen i pobrasnjen lim za pecenje i rasporedimo smjesu ravnomjerno.

Stavimo peci u zagrijanu pecnicu na 180C 30-tak minuta.

Kuhari.com

Posted in Novi Recepti | Tagged , , | Leave a comment

Tagliatelle sa svinjskim kareom u umaku od mrkve

Tagliatelle sa svinjskim kareom u umaku od mrkve

  • Kare začinjen paprom i solju, narezan na trakice uvaljamo u brasno i naglo popržimo na ulju
  • poprženi kare izvadimo na tanjur a na tu masnoću dodajemo sitno sjeckani luk kojeg popržimo da bude staklast
  • luku dodamo sitno ribanu mrkvu i sve zajedno popržimo minutu dvije
  • meso vratimo nazad
  • dolijemo vode da sve perkrije i kuhamo na laganoj vatri dodavajući vode po potrebi
  • ubacimo žličicu ajvara i kečapa
  • prema potrebi začinimo paprom i solju (probamo jer je meso prethodno bilo začinjeno)
  • pred kraj zgusnemo mješavinom brašna i vode

 

  • Posužimo uz kuhane tagliatelle

    Dobar tek!

Kuhari.com

Posted in Novi Recepti | Tagged , , , , | Leave a comment

Riblja pašteta

Riblja pašteta

U zdjelu dodajemo:

  • tunjevinu
  • kuhana jaja
  • majonezu
  • kisele krastavce
  • masline
  • list peršina
  • jogurt
  • sol
  • papar
  • maslinovo ulje

Sve zajedno izmiskamo štapnim mikserom i ohlađeno poslužimo uz tostirani kruh.

 

   Dobar tek!

Kuhari.com

Posted in Novi Recepti | Tagged , | Leave a comment

Pijana cikorija

Pijana cikorija

  • Cikoriju očistimo i kratko blanširamo u slanoj vodi
  • u posudi izmutimo jaja kojima dodajemo brasno, sol, papar, vlasac, ribani sir, sitno sjeckanu šunku, pivo i mlijeko
  • sve zajedno izmiješamo, trebamo dobiti smjesu gušću nego za palačinke
  • vatrostalnu posudu nauljimo
  • cikoriju prerežemo po dužini i posložimo u posudu tako da rezani dio bude okrenut prema gore
  • sve prelijemo pivskom smjesom
  • peći na 200°C oko 20 min
  • po želji možemo poslužiti uz jogurt ili kiselo vrhnje

 

    Dobar tek!

Kuhari.com

Posted in Novi Recepti | Tagged , | Leave a comment

Lignje sa žara punjene šampinjonima i šunkom

Lignje sa žara punjene šampinjonima i šunkom

  • Lignje očistimo, posolimo i ostavimo da puste sok te ih prije punjenja ocijedimo
  • na ulju popržimo luk narazan na kolutiće, te dodamo gljive koje smo narezali na ploške i šunku narezanu na male komadiće, začinimo mješavinom začina i paprom
  • pirjamo u vlastitom soku dok ne postanu mekane
  • pirjanim gljivama punimo lignje čije krajeve zatvorimo čačkalicom
  • lignje kratko pećemo na žaru ili grill tavi

 

Prilog:

  • Krumpir ogulimo, isječemo na kocke i skuhamo u slanoj vodi
  • blitvu operemo i kratko blanširamo
  • na maslinovom ulju popržimo sitno sjeckani češnjak
  • dodamo blitvu i krumpir, izmješamo i prilog je spreman

 

Umak:

  • U maslinovo ulje dodamo češnjak narazan na kockice i sitno sjeckani peršinov list
  • umakom prema želji zalijemo gotove lignje 
      

 Dobar tek!

 

Kuhari.com

Posted in Novi Recepti | Tagged , , , , | Leave a comment

Lisnato s pršutom

Lisnato s pršutom

  • Lisnato tijesto razvaljamo na debljinu od 5 mm i isjećemo na štapiće oko 4×18 cm
  • poredamo u lim za pečenje
  • pršut narežemo na sitne trakice, sir izribamo na sitno
  • na svaki komad lisnatog po dužini stavljamo redom: kečap, pršut, sir i posipamo sitno sjeckanim vlascem
  • peći oko 15-20 min u pećnici prethodno zagrijanoj na 250°C

 

    Dobar tek!

Kuhari.com

Posted in Novi Recepti | Tagged , | Leave a comment