Mamine slane pogačice

 

mamine slane pogacice Mamine slane pogačice

Sastojci

Tijesto

  •  250 g brašna
  •  1/2 praška za pecivo
  •  250 g sira ili čak nekog namaza
  •  250 g margarina
  •  1 žlica soli
  •  1 jaje
  • Još nešto

  •  1 žumance

Priprema

  1. Brašno izmiješati sa praškom za pecivo, dodati omekšali margarin, sir i jaje.
  2. Dobro zamijesiti, posoliti i po potrebi dodati malo vode.
  3. Kada je tijesto kompaktno razvaljati ga i izjeći duge trakice širine oko 5 cm.
  4. Svaku trakicu nekoliko puta preklopiti kako bi se dobila pogačica.
  5. Premazati razmućenim žumanjkom.
  6. Peći u podmazanom limu na 200 stupnjeva oko 15 minuta, dok ne budu zlatne boje.

Posluživanje

U orginalnom receptu ide i malo kima po pogačicama, uz napomenu da pripremljeno tijesto u hladnjaku može da stoji nekoliko dana i da se peče po potrebi.

 

Source: http://www.coolinarika.com/recept/mamine-slane-pogacice/

Probajte još:

This entry was posted in Glavna jela and tagged , , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.