Starinska proja

 

Starinska proja

Proja 200x200 Starinska proja

Proja1 Starinska proja

Potreban materijal:

500g belog kukuruznog brašna
1 puna kašika svinjske masti
2 kašičice sode bikarbone
so po ukusu
700ml vode

Proja Starinska proja

Priprema:

U posudu staviti brašno, mast sobne temperature, sodu bikarbonu, so i sve promešati varjačom. Dodati vodu i mutiti da masa postane kašasta (gusta). Pleh za pečenje podmazati i malo pobrašnjaviti, pa izliti masu. Kašikom poravnjati i staviti proju da se peče u rerni predhodno zagrejanoj na 220C nekih 45 minuta.

Recept je objavljen i u časopisu o gastronomskoj kulturi MEZZE, jul-avgust 2013.

naslovna gaga1 Starinska proja



This article is copyright ©  2013

 Starinska proja
Moje grne

Probajte još:

This entry was posted in test and tagged , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply