Zaljubljeni Keksi

 

Mmmmm….Fantasticni keksi sa coko-nutela punjenjem icon wink Zaljubljeni Keksi

zaljubljeni keksi 081753d970f0e34f0932c8a39413f6f7 header Zaljubljeni Keksi

Sastojci

  •  Za tjesto:
  •  1 jaje (48 g)
  •  200 g brasna
  •  100 g secera u prahu
  •  100 g butera (sobne temperature)
  •  1 mala zlica praska za pecivo (5 g)
  •   malo cimta
  •  50 g mljevenih badema
  •  Punjenje:
  •  150 g cokolade
  •  70 ml vrhnja za kuhanje
  •  70 g nutela krema
  •  Dekoracija:
  •  200 g secera u prahu
  •  3 velike zlice soka po zelji (30 g)
  •   crvena boja po potrebi (2-3 kapi)

Priprema

  1. Prvo pripremiti tjesto:

    Sve sastojke izraditi u glatko tjesto,da se svi sastojci fino sjedine.Oblikovati u kuglu,zaviti u foliju i ostaviti 30 minuta na hladnom.

  2. Pripremiti 2 pleha oblozena sa papirom za pecenje.Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C.

    Tjesto iz vise navrata (ne sve odjednom razvijati,lakse je ja tako radim) na malo brasna razvijati 0,5 mm i vaditi kekse oblika srca (mogu oblici i po zelji).

    Stavljati ih na pleh i peci 8-10 minuta.

    Pustiti ih na plehu da se ohlade.

  3. Punjenje:Cokoladu isjeci na manje komade,pa je zajedno sa vrhnjem istopiti,kad se pocne dobro zagrijavati maci sa stednjaka i dobro mjesati da se sva cokolada istopi.Dodati sad nutelu i opet dobro izmjesati.
  4. Na jednu polovinu keksa nanjeti po 1,5 malu zlicu punjenja,staviti drveni stapic (moze i bez) i lagano zatvoriti drugom polovinom keksa,priteci malo.Ostaviti ih tako da se dobro stegne smjesa.
  5. Dekoracija:

    Secer u prahu dobro zlicom izmjesati sa sokom,da se dobije gusti gus,malo bjele smjese odvojiti za pisanje i dekoraciju u ostalo dodati boju i opet dobro izmjesati.

    Premazivati kekse sa glazurom od secera,pustiti da se malo stegne i ukrasavati ih po zelji.

     

    Source: http://www.coolinarika.com/recept/zaljubljeni-keksi/

Probajte još:

This entry was posted in Kolaci i Torte, Popularni Recepti. Bookmark the permalink.

Comments are closed.